先日のキャンプで、話題のKUSHITANIドライフードを作ってみました！
KUSHITANIドライフードとは、全国のクシタニ カフェで購入できるその名の通りドライフード。
キャンプはもちろん、保存食として常備したり、お夜食などにもピッタリで、手軽で簡単に美味しいゴハンが出来ちゃうという、優れものです。
私がよく行くクシタニ カフェは清水店（NEOPASA清水）なのですが、毎回行くたびに新作ドライフードが発売されていたりして、その種類は多彩。いつも何を買おうか迷ってしまいます。
今回キャンプに持参したKUSHITANIドライフードは５種類。今回はこの中から2種、ご紹介します！
（左から）大豆ミートと夏野菜のカレーの具、トマトとキャベツのペンネ、きのこリゾット、たっぷり野菜のスープ、トマトとキャベツのリゾット
トマトとキャベツのペンネ（1人分）
キャンプをするにあたり、キャンプ飯って かなり需要な“お楽しみ要素”になりますよね。
バイクキャンプの場合は、持っていける調理道具も限られますが、KUSHITANIドライフードに必要な調理器具は、キャンプ用ガスバーナーとメスティン、あと食べるときのスプーンやフォークさえあればOK。
これなら、大抵のキャンパーさんは既にお持ちかと思います。
KUSHITANIドライフードに必要は食材は主に「水」。そして、ドライフードの種類によって塩やオリーブオイルが必要になるので、そこは事前に 本品裏面にある『美味しい作り方』をチェックしておきましょう。
▲ 今回、トマトとキャベツのペンネに必要なものは、水と、塩少々、そしてオリーブオイルです
▲ 本品、開けると粉末のトマトルーが入っていました
▲ 中の具材をメスティンに投入（乾燥剤は一緒に入れないようにご注意）
▲ 水を入れます。具材に水がかぶるくらい（約300ミリ）入れます
お塩（小さじ１／４）をいれて、オリーブオイル（大さじ１）をいれて・・・
最後に付属の粉末トマトルーを入れて、全体を軽くかき混ぜます。
はい！あとは火にかけて待つだけ。
蓋をして、火にかけ・・・沸騰後、中火で約１０分コトコト・・・と。
▲ 楽しみ
大豆ミートと夏野菜のカレーの具（１人分）
ペンネを待っている間に、もう一品作れます。（バーナーとメスティンがあれば）
「キャンプといったらカレー！」
・・・なのかな？
大豆ミートと夏野菜のカレーを作ります。
用意する材料はほぼ、前述のペンネと同じなのですが、唯一
“ カレールー（１人前）が必要 ” ってところがポイント。
カレールーの「ルー １人前」って、どんくらい？？？笑
ちなみにこれ、あとから気付いたんですが本品
【大豆ミートと夏野菜のカレーの具】でした。笑
▲ 具材を入れて、水入れて、塩とオリーブオイル・・・
▲ 火にかけて沸騰後、中火で５分煮込みます
▲ （左）カレー（の具）、（右）ペンネ
実食！
トマトとキャベツのペンネが出来上がりました！
▲ 「うん！美味しい」
トマトとキャベツのペンネ、甘く優しいトマト味が 小さいお子様にも喜ばれそう。
お好みによって、ブラックペッパーや粉チーズを加えたり、さらにアレンジしてグラタン風に仕上げても美味しそうですよ！
さて、カレーの方は
▲ 市販でパウダータイプのカレールーがあるので、なんとなく（勘で）１人前いれました。
▲ カレーだ！ニンニクとナスが美味しそう
▲ （箸でいくカレー ）
▲ 「おっ！いいじゃん」
大豆ミートと夏野菜のカレーは、
カレーでした（笑）
普通に美味しい！これ、飯ごうで炊いたお米とか、あとはナンを焼いて一緒に食べたら さらに楽しくて美味しいキャンプ飯になりそう。
やっぱりニンニクとナスがいい仕事しています。大豆ミートは肉らしい食感で満足感あり。
香りも良いしね。（←これはおそらくカレールー次第）
アレンジいろいろ
KUSHITANI公式YouTubeチャンネルで、ドライフードのアレンジレシピ等、ご紹介しています。
思わず「なるほどー！」って感動しちゃう、ぜひご覧ください^^
※今回ご紹介したトマトとキャベツのペンネ、アレンジレシピはこちら（↓）
奥さん、今晩のキャンプ飯で悩んでいませんか？ クシタニカフェにて販売中の「トマトとキャベツのペンネ」をアレンジ ちょっと一手間加えるだけで、食卓に並ぶ一品に。 今回は「鶏とドライ野菜のペンネグラタン」をご紹介します。
保存ができるしキャンプにも使えるKUSHITANIドライフード。
かさばらず軽量で、お土産やプレゼントでも喜ばれること間違いなし！
クシタニ カフェにお立ち寄りの際は、ぜひドライフードもお試しください^^！
あみーご（木村亜美）
【関連リンク（YouTube）】
KUSHITANI CAFE（KUSHITANI PERFORMANCE CHANNEL）
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